Presentación del libro del Aciete de Oliva, ZIIT

ZIIT – Libro del AO de Miguel Ángel Vicente

Los amantes del AVOE tenemos la oportunidad para disfrutar de una nueva publicación sobre «ácidos grasos esenciales,… que debemos tomar a diario, imprescidibles para la salud, estos son el oleico y el linoleico. Están presentes en el aceite de oliva…es la mejor grasa insaturada de nuestra dieta» Así escribió el Doctor Francisco Grande Covián y…

Cata en la Almazara

VISITAS A LA ALMAZARA LA OLIVERA de MAGALLÓN

Nuestra Almazara tiene una plan de visitas que permite conocer la elaboración del Aceite de Oliva Virgen Extra e introducirse en su mundo: cultivo, cómo se diferencian unos aceites de olivas de otros, variedades de olivas, disfrutar  de una cata de aceites, etc. Una experiencia amena y muy entretenida, para todos los públicos. Si quieres…

Premiados Concurso Croquetas 2023

V Concurso Croquetas de Zaragoza y el AOVE La Olivera

El ganador a la MEJOR CROQUETA de Zaragoza, en la edición de 2023 de este concurso, ha sido el “Pollo al estilo Pekín”, de Garnet (plaza Antonio Beltrán, de Zaragoza). Además, obtuvo el premio a la mejor croqueta elaborada con pollo. Los otros galardonados han sido: Envero Gastrowine, por su creación “Gilda Rock” a la…

Que rica la tortilla!!

FELIZ DIA MUNDIAL DE LA TORTILLA

La tortilla de patata es una de las comidas más apreciadas por los españoles. Con cebolla o sin cebolla pero ¡siempre con un Aceite de Oliva Virgen Extra! Con una pequeña cantidad de aceite podremos freir las patatas. Mezcladas con el huevo, dejando reposar unos minutos, luego pasaremos todo a una sarten muy caliente y…