ALMAZARA LA OLIVERA es la Mejor Almazara de 2022 de Aragón según la Academia Aragonesa de Gastronomía.
La calidad de nuestros aceites, la presencia en el mercado, su investigación en la mejora del cultivo tradicional, la mejora continua de nuestros procesos y la vocación en la cooperación con otras empresas agroalimentarias han sido reconocidas por esta prestigiosa institución. El acto de entrega, realizado el 29/09/2022 fue presidido por el Presidente de la Academia, Ángel Luis Gonzáles, fue cerrado por el Consejero de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente del Gobierno de Aragón, Joaquín Olona.
La Academia Aragonesa de Gastronomía fue fundada en Zaragoza en noviembre de 1995 para mantener y, si era necesario, rescatar la tradición gastronómica propia. Así como “para promover Aragón difundiendo la diversidad y riqueza de la gastronomía aragonesa, promocionar sus productos regionales gastronómicos y los buenos hábitos alimentarios de la región”. Según indica https://academiaaragonesadegastronomia.com
Agradecemos mucho este reconocimiento y felicitamos a todos los académicos que la componen por su excelente labor y por su ilusión en divulgar nuestros productos agroalimentarios y, en general, divulgar y defender la gastronomía aragonesa.
