El 27 de octubre de 2025 comienza una nueva campaña de oliva en la Olivera de Magallón. Una primera lluviosa, con temperaturas altas en mayo, que afectó el cuajado de las flores, poca pluviometría posterior y un caluroso verano han concluido en una cosecha de olivas muy sanas y más adelantada al año pasado. Esperamos…
El suplemento dominical de HERALDO DE ARAGÓN dedicado a la información agroalimentaria está de celebración. Su ejemplar de hoy suma ya 500 números, doce años en los que ha servido de altavoz para un sector estratégico de Aragón El 27 de septiembre de 2013, viernes, la portada de Heraldo del Campo anunciaba una novedad. Salía el ‘Primer…
Los productos cooperativos agroalimentarios son un testimonio vivo que durante décadas han representado: la agricultura familiar con arraigo territorial, la producción de cercanía y sostenible; todo ello con un funcionamiento democrático y solidario. Además del desarrollo de la toda la Comunidad, especialmente de sus pueblos. Sabores auténticos y con una importancia vital para una sociedad…
Dalai Valdespartera hace la Mejor Croqueta de la provincia de Zaragoza 2025 Además del premio absoluto, Dalai se ha hecho con el premio a la mejor croqueta de Ternasco de Aragón IGP. Sophia Bistró ha ganado el premio a la mejor croqueta de Jamón de Teruel DOP, Bistrónomo Tapas ha elaborado la mejor croquetainnovadora…
El congreso celebrado a finales de mayo del 2025 de la Asociación para la Defensa del AOVE (ADAOVE) fue un éxito, tanto por la calidad de lo ponentes y como el ánimo de impulso a este sector, que promovió entre los asistentes Ver en https://www.adaove.com/blog-noticias/13/iii-congreso-adaove-2025-video- Destacamos la interesante ponencia, con la comenzó el segundo…
El 30 de mayo, viernes, se celebra en Zaragoza (Mº de Cogullada) el III Congreso ADAOVE, cultura, gastronomía y Salud . Este congreso cuenta con una primera actividad en la víspera día 29, con una entrega de premios para reconocer a diversas personalidades y entidades por su trabajo en pro de la difusión del AOVE.…
‘SABOREA MAGALLÓN’, ESCAPARATE DEL VINO Y ACEITE DE MAGALLÓN, CELEBRA SU NOVENA EDICIÓN Apúntate esta fecha en el calendario: Sábado 17 de Mayo, en la plaza España, o “plaza del mercao” como dicen los vecinos, Horario: de 19 a 22 horas. Será su novena edición de Saborea Magallón. Una extraordinaria y divertida muestra en la que…
El Gastrónomo Zaragozano ha presentado el VII Concurso de Croquetas de Zaragoza y provincia. Durante diez días, del 16 al 25 de mayo, 37 bares y restaurantes zaragozanos ofrecerán sus mejores elaboraciones para que sus clientes decidan qué croquetas acudirán a la final, el día 9 de junio, donde se elegirá la Mejor croqueta…
El sábado a las 10 h. se inaugura la VIII Feria de la Trufa de Vera de Moncayo (Zaragoza) y Concurso de las Mejores Trufas en el pabellón municipal de la localidad. el AAOVE también estará presente en muestras gastronómicas y en un stand en la propia FERIA. Almazara Magallón estará presente la mañana de su inauguración, el…