Las almazaras de la DOP Aceite Sierra del Moncayo presentan sus nuevos aceites de oliva vírgenes extra en Zaragoza ( el 27/03/2023)
Cuatro de las cinco almazaras que componen la DOP Aceite Sierra del Moncayo se han dado cita en el Hotel Innside by Meliá para presentar ante los medios especializados sus nuevos Aceites de Oliva Virgen Extra, su renovada página web y para hacer un balance de los éxitos cosechados en los concursos internacionales durante el año pasado.
Ha conducido el acto el presidente del Consejo Regulador de la DOP, Miguel Ángel Lacámara, que ha descrito la DOP Aceite Sierra del Moncayo como «una denominación pequeña, compuesta por 2.500 agricultores, cuatro cooperativas y una almazara familiar, que desde el principio apostó por la calidad». Tras ubicar geográficamente la denominación, «que ocupa las comarcas de Campo de Borja y Tarazona y El Moncayo», el presidente ha descrito sus aceites de oliva vírgenes extra, «elaborados a partir de las variedades mayoritarias, empeltre y arbequina y las minoritarias, royal, verdial y negral; con métodos mecánicos de extracción en frío».
Los invitados a este acto pudieron disfrutar de la cosecha 2022-23 del aceite Pagos La Corona – Olivos Centenarios. Un aceite intenso en aromas, a hierba fresca y recuerdos a fruta y con un agradable postgusto de frutos secos. Bien equilibrado entre su amargor y picor. Seguro que esta cosecha recogerá otros premios internacionales. También se destacó el premio que recibió La Olivera de Magallón como mejor Almazara de Aragón 2022
